Många klev in från kylan och värmde sig med soppa

Textstorlek:

Fastetid, och i Viby församling har det blivit tradition att under fyra onsdagar bjuda in till sopplunch som ett led i fastekampanjen. Start i förra veckan med en värmande god ”solskenssoppa”.

Annons:

I församlingshemmets kök puttrade dagens soppa, och den här gången var det Lotta Råssjö och Rut Jacobsson som matat soppan med gott och smakrikt innehåll.

– Morötter är huvudingrediensen och sedan är den smaksatt med apelsin och creme fraiche. Till den får man bröd och ost och sedan serverar vi kaffe och kaka, berättade ”kockorna”.

Den läckra anrättningen hade en gul ton och fick därför ett speciellt namn.

– Vi har döpt den själv och kallar den för solskenssoppa, förklarade Lotta.

Just denna onsdag var det kyrkliga syföreningen som hade ansvaret för sopplunchen, men där är varken Lotta eller Rut aktiva:

– Men vi kan sjunga och koka soppa. Samtidigt om det behövs, påstod de och skrattar högt.

Som sagt, det har blivit tradition i församlingen att hålla fyra luncher med soppa i fastetid.

– Tradition måste det vara för de höll ju på redan när jag kom med på 1990-talet, berättade Astrid Odell som också var lite av samordnare denna lunch.

Solskenssoppa var ett passande namn i midvinteronsdagens solsken, och dessutom värmande när kvicksilvret krupit ner till minus 11 grader.

Många tog chansen både för att inta soppan och finna en stunds gemenskap med andra ortsbor.

– Det är alltid mycket goda soppor och trevligt att träffa församlingsbor. Det är kul när det händer lite i Viby, menade Siv Pettersson.

– Och att man på det här sättet bidrar till det internationella arbetet, påpekade bordsgrannen, Kersti Fahlström.

Ett lotteri såldes och alla intäkter för luncherna går oavkortat till kyrkans fasteinsamling.

Vid varje tillfälle har man även lagt in en programpunkt. Först ut i förra veckan var den rikskände keramikern och skulptören Kennet Williamsson. Bördig från Östansjö men nu bosatt i Mårsätters kvarn utanför Zinkgruvan.

Med hjälp av bilder och sin berättelse bjöd han på en fantastisk resa världen över där hans skapande satt sina avtryck.

Nästa onsdag, 14 mars, berättar Vretstorpsbon Arne Svensson om frimärken och annat han samlar.

Annons: