Välgörenhet i Svampen

Monica Jomfjäll från Operation Mercy och praktikanten Emmy Nilsson från Svampens restaurang. Foto: GÖRAN LINDHÉ
Textstorlek:

I måndags var det dags för Restaurang Svampens årliga välgörenhetslunch igen, projektet som man har i samarbete med Operation Mercy.

Annons:

Syskonen Madeleine och Per Rostedt driver restaurangen på Svampen, som i normala fall har cirka 120 lunchgäster.

– Idag har vi som mål att slå förra årets 210 lunchgäster, förkunnade Per Rostedt i hastigheten.

Det var därför bråda timmar mellan klockan 11.00 och 15.00, och ett pusslande att få plats med så många som möjligt.

Välgörenhetslunchen gick under namnet ”En blir tio”, i samarbete med den Örebrobaserade biståndsorganisationen Operation Mercy.

– Vi skänker hela dagskassan och personalen skänker sina löner till organisationen.

Monica Jomfjäll från Operation Mercy syntes på plats med två kollegor och hon förklarade vad ”En blir tio” står för.

– Genom vårt samarbete med Sida tiodubblar de vad vi kan få in på ett projekt. Förra årets samarbete med Svampen gav 24 753 kronor, vilket genom Sida alltså blev 247 530 kronor till välgörande ändamål.

Hela Svampens dagskassa, plus de anställdas löner skänks till Operation Mercy, som alltså tiodubblas tack vare Sida.

– Det var på de anställdas eget initiativ som de skänkte sina dagslöner. Dessutom hade jag ställt ut en insamlingsbössa under en tid, där de anställda ibland lade i sin dricks. Efter bara en kort tid hade det kommit in hela 3 800 kronor, fortsatte Monica.

Hur uppkom den här idén?

– Jag var med Operation Mercy på Promotionbåten 2014 och där kom jag i samspråk med Madeleine Rostedt och upplyste om våra välgörenhetsprojekt. Där spånade vi ihop vad som nu har genomförts två år i rad.

Denna dag var alla anställda extra taggade och rakt in i hetluften kom praktikanten Emmy Nilsson, som gjorde sin första dag. Men som förstås var extra behjälplig en dag som denna.

Efter lunchen kunde gästerna passa på att kolla in konst, både i olja av KH Konst och fotografi av Andreas Varro.

Nå, Per Rostedt, hur många lunchgäster kom ni upp till?

– Det blev 220 stycken. Så vi slog förra årets siffra, vilket är mycket glädjande både för oss och Operation Mercy.

GÖRAN LINDHÉ

Annons: